方法三先用热水把腊肉表面打湿,然后用小苏打涂抹在腊肉表面,然后用手用心搓洗,最后用热水冲洗干净即可。
柠檬水 在洗腊肉的过程中,如果腊肉表面的烟熏味道还是比较浓重,这种情况下可以直接将腊肉泡在柠檬水里面进行清洗,柠檬水可以将腊肉表面的烟熏味道去除。
1.先烧开水,然后用沸水泡。首先,你可以在表面慢慢溶解一些油灰,然后用帕子擦洗。当然,你不需要太多的力量来摩擦腊肉表面。一般来说,你可以用干净的热水洗几次...
方法1、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗,也可以将皮表面烧焦,之后用刀具将烧焦部分刮净,放到...
2. 准备腊肉:将腊肉洗净,用刀在肉皮上划几刀,以便让碱水渗透更均匀。3. 将腊肉放入碱水中,浸泡1-2小时,取出后用清水冲洗干净。4. 用清水将腊肉浸泡1-2小时,...
第一步:用火烤腊肉皮,用菜刀刮肉皮 将要食用的腊肉切下来,直接放在煤气灶上或是喷灯上烤,注意一定是只能烤腊肉带着肉皮的那一面,烤至腊肉的肉皮发黑且开始往...
1、首先腊肉需要用火枪烧,因为腊肉长期用烟熏,外面有很多的灰尘,用火烧一下能够把腊肉皮上的猪毛烧掉,而且这样烧一下也是可以把很硬的猪皮,烧软化,这样方便...
熏腊肉清洗方法:1.先烧开水然后用沸水泡熏腊肉。首先,你可以在表面慢慢溶解一些油灰,然后用帕子擦洗。当然,你不需要太多的力量来摩擦腊肉表面。一般来说,你可...
泡水清洗腊肉:这一步的意思是要把腊肉用清水浸泡一下,主要就是去除腊肉中的盐味,因为腊肉在腌制的时候,用了很多盐是很咸的一种是用清水加盐泡24小时,一种是放...
1、将腊肉用沸水泡,再用热水洗,连续洗几次就干净了。2、腊肉先用冷水浸泡一天,然后用淘米水冲洗。3、用热水浸泡一下腊肉,然后在腊肉的表面涂抹上一些食用碱面...
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